يعد تصنيع المنتجات الغذائية قطاعًا معقدًا ومتنوعًا يشمل مجموعة واسعة من الأنشطة، بما في ذلك إنتاج المنتجات الغذائية ومعالجتها وتعبئتها وتوزيعها. وتختلف شركات تصنيع الأغذية في الحجم من الشركات الصغيرة المملوكة محليًا إلى الشركات الكبيرة والشركات المتعددة الجنسيات، وتنتج مجموعة واسعة من المنتجات، بما في ذلك الأطعمة الطازجة والمعالجة والمشروبات والمكونات لمصنعي الأغذية الآخرين. وينطوي إنتاج المنتجات الغذائية على استخدام المعدات والعمليات المتخصصة، مثل الطحن والخلط والطهي، والتجميد والتعبئة والتغليف، بالإضافة إلى الالتزام الصارم بأنظمة سلامة الأغذية للتأكد من أن منتجاتها آمنة للاستهلاك.

يخضع تصنيع المنتجات الغذائية لعدد من العوامل الخارجية التي يمكن أن تؤثر على عملياته وأدائه. وتشمل هذه التغيرات في طلب المستهلكين، والتحولات في ظروف السوق، والتغييرات التنظيمية. في السنوات الأخيرة، كان هناك تركيز متزايد على الاستدامة في صناعة الأغذية، وتعمل العديد من الشركات على تقليل تأثيرها البيئي وتحسين ممارسات الاستدامة الخاصة بها.

تساعد مجموعة Ollen شركات المنتجات الغذائية العاملة في مجال الخبز والكعك والمربيات والمعجنات واللحوم والدجاج والأسماك والمأكولات البحرية ومنتجات الألبان والجبن والفواكه والمكسرات والخضروات والأعشاب والتوابل والشوكولاتة وغيرها، للتنقل بين الاتجاهات و التحديات من خلال توفير خدمات البحث والاستراتيجية والتخطيط والتصميم والتنفيذ. تشمل الخدمات الاستشارية لصناعة المنتجات الغذائية بشكل أساسي البحث عن الأسواق والفرص، وتطوير استراتيجيات النمو والدخول إلى السوق، وتصميم مرافق التصنيع، والمنتجات الجديدة، والتعبئة والتغليف، ووضع العلامات، والعلامات التجارية للمنتجات الغذائية.

تعد مجموعة Ollen إحدى الشركات الاستشارية الرائدة في مجال المنتجات الغذائية في دبي والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية ومنطقة الشرق الأوسط وأفريقيا. يتمتع مستشارو المنتجات الغذائية لدينا بخبرة واسعة في تقديم خدمات استشارية متكاملة للمنتجات الغذائية بدءًا من البحث والاستراتيجية ووصولاً إلى التصميم والتنفيذ.