بحثًا عن المزيد من القيمة والجودة والراحة، تمثل سلوكيات المستهلك تحديًا لقدرات المصنعين والموزعين لإيجاد طرق جديدة للتمييز بين عروض منتجاتهم. بالنسبة لشركات الأغذية والمشروبات (F&B) للحفاظ على النمو والقدرة التنافسية، فمن الضروري أمر بالغ الأهمية لالتقاط الطلب الجديد الذي يسعى إلى تدفق مستمر من المنتجات الجديدة التي تلبي الاحتياجات الجديدة. وبينما تتزايد أسعار المواد الخام والطاقة والسلع الأساسية بشكل مطرد، تجد الشركات صعوبة كبيرة في ترجمة ضغوط التكلفة إلى أسعار أعلى في السوق. بالنسبة للعلامات التجارية ذات السمعة الطيبة على وجه الخصوص، يمكن أن تؤدي سلسلة من الزيادات في الأسعار إلى تحول دائم للمستهلكين إلى خيارات أرخص.وشهدت صناعة الأغذية والمشروبات أيضًا زيادة كبيرة في عدد وحدات SKU المتاحة للعملاء وتحول في مزيج قنوات التوزيع.ونتيجة لذلك، أصبحت المنتجات أصبحت الآن دورة حياة أقصر، مما يؤدي إلى زيادة التحولات والتحولات في مجال التصنيع، وتكوينات التغليف المتعددة والمخزون المرتفع.

وبالمثل، كانت ولا تزال العديد من الاتجاهات والتحديات تؤثر على صناعة الأغذية والمشروبات بما في ذلك تغيير تفضيلات المستهلكين، وزيادة المنافسة، وارتفاع تكاليف العمالة، وتزايد المخاوف المتعلقة بسلامة الأغذية، وزيادة استخدام التكنولوجيا، وقصر فترة الاهتمام بالإنترنت وغير متصل بالإنترنت الخبرات، وانخفاض الولاء، من بين أمور أخرى.

تعد مجموعة Ollen Group واحدة من أفضل شركات الأغذية والأغذية. الشركات الاستشارية للمشروبات في الشرق الأوسط & منطقة أفريقيا. يتمتع فريقنا الاستشاري للأغذية والمشروبات بخبرة واسعة في تقديم الخدمات الاستشارية للأغذية والمشروبات. تتمتع مجموعة Ollen بفهم عميق لتحديات أعمال الأغذية والمشروبات وتوقعات الصناعة. نحن نلعب دورًا محوريًا في مساعدة المصنعين والموزعين على تصميم وتنفيذ المبادرات الإستراتيجية والاستفادة من أحدث التقنيات والاستحواذ على أسواق جديدة وتحسين الكفاءة التشغيلية وتحسين الإنفاق التجاري. يعمل خبراؤنا الاستشاريون في مجال الأغذية والمشروبات بشكل وثيق مع العملاء لتشخيص مجالات الهدر وعدم الكفاءة ثم إعادة تصميم وتنفيذ استراتيجيات، عبر وظائف وأنشطة مختلفة، لتحسين النتيجة النهائية/الإيرادات وضمان المساءلة والاستدامة.