خدماتنا الغذائية
تلعب الخدمات الغذائية دورًا رئيسيًا في الحياة اليومية للناس في جميع أنحاء العالم. تتطور الصناعة باستمرار، وتتأثر بمجموعة متنوعة من العوامل مثل تغير تفضيلات المستهلك والابتكارات التكنولوجية والظروف الاقتصادية. وفي الوقت الحالي، تواجه صناعة الخدمات الغذائية عدداً من التحديات والفرص، تتجلى أساساً في شكل منافسة متزايدة من مجموعة متنوعة من المصادر، بما في ذلك الداخلين الجدد إلى السوق وظهور خيارات الخدمات الغذائية البديلة مثل خدمات توصيل الطعام، وفي الوقت نفسه هناك طلب متزايد على خيارات غذائية صحية وأكثر استدامة، بالإضافة إلى مجموعة أكبر من المأكولات العالمية. واستجابة لهذه الاتجاهات، تبحث العديد من شركات الخدمات الغذائية عن طرق لتمييز نفسها عن المنافسة، من خلال تطوير قوائم طعام جديدة و باستخدام استراتيجيات تسويقية مبتكرة، بالإضافة إلى التركيز على الاستدامة والاهتمامات البيئية.
تساعد مجموعة Ollen شركات خدمات الطعام العاملة في مجال الخدمة السريعة (الوجبات السريعة والكافيتريات والبوفيهات والوجبات الجاهزة)، والخدمة الكاملة (الطعام الفاخر وغير الرسمي)، وتقديم الطعام، والفنادق، من بين أمور أخرى، على سبيل المثال لا الحصر:
- تطوير خطط العمل وتحديد الأهداف وإنشاء استراتيجيات لتحقيق النجاح
- فهم الجمهور المستهدف وجمع رؤى حول اتجاهات الصناعة وتفضيلات العملاء
- إنشاء هوية علامة تجارية قوية وتطوير حملات تسويقية لجذب العملاء والاحتفاظ بهم
- تطوير وتصميم قوائم طعام مبتكرة وجذابة
- خلق جو جذاب ومتماسك من خلال تصميم المفهوم والتخطيط الداخلي واختيار المفروشات والديكورات وغيرها من العناصر التي تركز على تأسيس تجربة محددة للعملاء
- إنشاء موقع ويب و/أو تطبيق احترافي وسهل الاستخدام لجذب العملاء والاحتفاظ بهم
تعد مجموعة Ollen إحدى أكبر الشركات الاستشارية في مجال الخدمات الغذائية في دبي والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية ومنطقة الشرق الأوسط وأفريقيا. يتمتع مستشارو صناعة الخدمات الغذائية لدينا بخبرة واسعة في تقديم خدمات استشارية متكاملة للخدمات الغذائية بدءًا من البحث والاستراتيجية ووصولاً إلى التصميم والتنفيذ.
