في أفضل صورها، تعنى إنتاجية الزراعة بالمساهمة في تغذية سكان العالم المتزايد باستمرار بينما تحمي في الوقت نفسه القاعدة الموردية الطبيعية التي تعتمد إنتاج الطعام المستقبلي عليها. وتمشي هذه الزراعة مع نمو الصناعة المستدام في المستقبل وأحدث التطورات في تكنولوجيا الزراعة (Agtech) والانتقال إلى النهج الزراعي المستدام، ودور الزراعة في المجتمع يتغير، ولم يكن من قبل أهمية كبيرة. وهذا ما يجعل النهج الشامل لأنظمة الزراعة ليس مجرد مرغوبًا، بل ضروريًا.
الزراعة المستدامة ودليل الـ 20 إجراءًا متصلًا
تحقيق التوازن بين الإنتاجية والاستدامة في الزراعة هو أحد أكبر التحديات في وقتنا الحالي. ولا تتعارض الهدفين مع بعضهما، بل تسيران جنبًا إلى جنب. تعتبر الزراعة والغذاء المستدامين (SFA) مجموعة من الأدوات والنهج المصممة لضمان الاستدامة الاجتماعية والبيئية والاقتصادية في إنتاج واستهلاك الطعام. يهدف SFA إلى تحقيق الأمان الغذائي والقضاء على الجوع الشديد، وتقليل الفقر، وحماية الكوكب، وضمان حياة صحية وتعزيز الازدهار للجميع في جميع الأعمار.
عدة دول قد اتخذت بالفعل إجراءات ومبادرات لتحويل أنظمتها الغذائية، ولكن هناك اختلافات كبيرة في الفلسفات والنهج ومستويات التنفيذ. الـ 20 إجراءًا المتصلة بالزراعة تتناول الحاجة إلى التحولات التي تولد تغييرًا في النظام الغذائي الحالي نحو ممارسات وقيم أكثر استدامة. توصف هذه الإجراءات على أنها "20 إجراءًا متصلة ببعضها البعض" وتركز على بعض العوامل الرئيسية التي تؤدي إلى SFA، بما في ذلك عمليات الإنتاج وأطُر اتخاذ القرار.
التآزر والتنازلات
في الزراعة، كما في معظم القطاعات، هناك طلب متزايد باستمرار على زيادة الإنتاجية. يجب وزن أي تحسينات محتملة في معدلات النمو مقابل التأثيرات السلبية المحتملة الأخرى للإجراء، وكذلك الآثار الإيجابية. يتم البحث عن التآزر والتنازلات التي يمكن أن تساعد في تحقيق الإنتاج الزراعي المستدام.
الإطار
الزراعة تساهم في الأمن الغذائي والتغذية المستدامة والقضاء على الفقر، وهي أساسية للمعايش الوطنية والتنمية الاقتصادية. في الوقت نفسه، تؤثر الزراعة على الموارد الطبيعية وتتأثر بتغير المناخ وتحديات أخرى مثل تقلب الدخل والإنتاجية المنخفضة. تحقيق التوازن بين الإنتاجية الزراعية والاستدامة هو تحدي معقد يمثل أولوية كبيرة للحكومات. ومع ذلك، لن تسهم جميع خيارات السياسة في هذا الهدف بنفس القدر. وهذا يتطلب اتخاذ قرارات مستنيرة، تشمل إجراءً يحدد التدخلات السياسية أو المؤسسية المناسبة التي تشدد على مكاسب الإنتاجية وتتعامل مع التناقضات بين الـ 20 إجراءًا المتصلة ببعضها البعض بناءً على موارد البلد المحددة والقدرات والقيود من أجل تعزيز التآزر وتقليل التنازلات. يتضمن الإطار ست خطوات رئيسية ستتطلب تطوير أهداف وتحليل السياقات الخاصة وتطوير منتجات قابلة للتنفيذ لتعزيز التنسيق السياسي في الأنظمة الحكومية الدولية والإقليمية والوطنية.
تحديث الزراعة: الحلا للمشكلة التاريخية
يمكن أن تساعد تحديث أنظمة الإنتاج الزراعي وزيادة دخل المزارعين في مواجهة أي تحديات اقتصادية أو بيئية للزراعة. الوصول المحسن إلى الأسواق يعني توفر المزيد من المنتجات الطازجة للاستهلاك وزيادة توفر الأموال للتجارة. ومع ذلك، مع تقدم عمليات الحضر والصناعة، وزيادة طلب المستهلكين، يصبح من أهمية بالغة التأكد من استدامة إمدادات الطعام.
في الشرق الأوسط، ظلت مستويات الدخل ثابتة على مر القرن الأخير، وزاد الطلب على الطعام في المناطق الحضرية. على الرغم من التنوع اللازم، فإن إنتاج الزراعة يميل إلى إنتاج منتجات عالية الجودة، التي يتزايد الطلب عليها بشكل متزايد. بالإضافة إلى ذلك، نمط استهلاك الطعام يتغير. من المتوقع أن يزيد عدد سكان الشرق الأوسط من 500 مليون إلى 734 مليون بحلول عام 2050. سيتطلب هذا النمو زيادة إنتاج الزراعة. على الرغم من قلق من تغير المناخ، فإن مكاسب الإنتاجية من خلال أنظمة الإنتاج الزراعي الحديثة ضرورية أيضًا لمواجهة مستقبل يشهد مزيدًا من الطلب على الطعام والمياه والطاقة.
الحفاظ على البيئة ومنع التلوث
استدامة البيئة ومنع التلوث هو قلق رئيسي. من المهم أن ننظر في الأنظمة المحددة في الشرق الأوسط لأنها تؤثر على إدارة الموارد الطبيعية المستدامة وجودة الهواء والمياه والأراضي الزراعية. يظهر مزيد من الدراسات أن استخدام الأسمدة النيتروجينية هو عامل في زيادة تركيز النيتروجين في البحيرات والأنهار. يمكن استخدام الأسمدة النيتروجينية لأغراض الزراعة كأسمدة، ولكن في تراكيز عالية، يمكن أن تسبب مشاكل صحية وتلوث مياه الشرب.
التغييرات في المناخ تؤثر في الشرق الأوسط، وبخاصة توفر المياه وإنتاج الطعام. ارتفاع مستوى سطح البحر يهدد النظام الساحلي والبحري، خصوصًا لأمان الغذاء للسكان المتزايدين. زيادة تكرار الأمطار الغزيرة تضع أيضًا ضغطًا إضافيًا على موارد المياه العذبة. يقدم تغير المناخ فرصة لإدارة الموارد بشكل أفضل من خلال زيادة القدرة التكيفية واستخدام التكنولوجيات الابتكارية، وفي نفس الوقت يوفر حافزًا لتطوير الطاقة المتجددة.
تقليل التكاليف والتركيز على الأرباح
مع تقلص إمدادات الطعام ودخل المزارعين، تصبح الزراعة مساهمًا صافيًا في الاقتصاد وحماية البيئة. هدف مهم لاستدامة المزارعين في الشرق الأوسط هو تطوير منتجات قابلة للتحسين ذات قيمة مضافة مربحة. الشرق الأوسط هو أرض للتناقضات - صحراء نسبياً من ناحية ومنطقة زراعية خصبة معتدلة من ناحية أخرى. يمكن أن يكون نطاق الإنتاجية المتاحة من الأرض عاملًا يسهم في التباين في الاقتصاد.
يمكن أن تدعم الإيرادات التي تولدها المحاصيل والماشية المزارعين في أوقات الندرة وتكون مصدرًا مهمًا للدخل في أوقات الازدهار. من أجل تحقيق الاستدامة الاقتصادية والبيئية، سيحتاج المزارعون إلى استخدام أساليب الزراعة الحديثة. تتطلب هذه الأساليب معرفة فنية وتدريب قيادي، بالإضافة إلى تحسين أساليب الزراعة وممارسات إدارة الأراضي ومعالجة ما بعد الحصاد.
تحسين إنتاج الطعام دون إضاعة
إدارة موارد الأراضي والمياه بطريقة مستدامة هو تحدي أساسي لاستدامة المزارعين في الشرق الأوسط. مع التنافس المتزايد على المياه والأراضي، يصبح إمكانية استنزاف المياه الجوفية أكثر وضوحًا.
الكفاءة هي قضية رئيسية في الزراعة، والتي يمكن أن تقلل من الطلب على موارد المياه وضمان استخدام كميات محدودة من المياه بشكل مناسب. يتم تحقيق الكفاءة باستخدام التناوب بين المحاصيل والأسمدة وإدارة التربة. من خلال دمج الزراعة المستدامة واستراتيجيات المادة العضوية في إنتاج المحاصيل، يمكن للمزارعين تقليل استخدام المياه.
التكنولوجيا للزراعة الحديثة
يمكن لاستخدام التكنولوجيا، بما في ذلك أصناف المحاصيل عالية الإنتاجية والممارسات الزراعية الفعالة، مساعدة المزارعين في الشرق الأوسط على زيادة محاصيلهم وزيادة دخلهم مع حماية أراضيهم من الكوارث الطبيعية، وفي الوقت نفسه الحفاظ على الموارد الطبيعية وتعزيز إنتاج الطعام المستدام.
العديد من الأدوات والمعلومات المتاحة في مجال الزراعة اليوم مصممة لزيادة إنتاجية المزارع وربحية المزارعين. ولكن الزراعة عملية دينامية ومعقدة يمكن أن تكون غير متوقعة، والتكنولوجيا وحدها لن تكون قادرة على ضمان تحقيق أفضل استخدام مربح. سيتطلب النجاح التزامًا سياسيًا واجتماعيًا قويًا من الحكومات والجهات الفاعلة الأخرى على جميع المستويات.
خدمات استشارات الزراعة لشركة أولين
أولين جروب هي واحدة من أفضل شركات استشارات الزراعة التي تقدم حلاً شاملاً من الاستراتيجية إلى التنفيذ، بالإضافة إلى التصميم والإشراف. ستساعدك خبراء استشارات الزراعة لدينا على مدى رحلتك نحو الزراعة المستدامة.
اقرأ آخر رؤىنا وأفكارنا وآفاقنا التي تستكشف الاتجاهات التي تشكل مستقبل الأعمال والمجتمع. تترافق خدمات استشارتنا مع هذه الرؤى، مما يؤكد مكانتنا كرواد في الصناعة. تواصل معنا لمعرفة المزيد حول خدماتنا في مجال الاستشارات وخبرتنا في الصناعة.
