تمشياً مع النمو المستدام في صناعة الزراعة للمستقبل القريب وأحدث التطورات في تكنولوجيا الزراعة، تواجه الشركات الزراعية في جميع أنحاء العالم، وخاصة تلك التي تستخدم الأساليب التقليدية، تحديات غير مسبوقة. بالنسبة للكثيرين، لا يوجد خيار سوى تغيير أساليبهم الحالية واعتماد أساليب جديدة. إحدى هذه التحديات هي كيفية الانتقال إلى نهج زراعة مستدام يضمن التوجه على المدى الطويل للصناعة، ويحسن الأمان الغذائي على المدى البعيد، ويلعب دورًا حيويًا في تعزيز الاقتصادات الدائرية ومكافحة التحديات البيئية.
ببساطة، الزراعة المستدامة هي طريقة صديقة للبيئة لإنتاج المحاصيل تحمي البيئة والحياة البرية والمجتمعات المحلية دون التضحية بالمحصول. بهذه الطريقة، تجني المجتمعات مكاسب نظام زراعي فعّال دون التأثير على قدرة الأجيال القادمة على القيام بالشيء نفسه.
تشمل بعض أساليب الزراعة المستدامة ما يلي:
1. تناوب المحاصيل
على الرغم من أن تناوب المحاصيل شائع، إلا أنه يسبب مشاكل كبيرة. من تقليل خصوبة التربة إلى استدعاء الآفات، فإنه يجبر المزارعين على استخدام الأسمدة الاصطناعية والمبيدات الضارة.
النهج الأفضل هو زراعة محاصيل مختلفة بتسلسل استراتيجي. يُعرف بتناوب المحاصيل، ويساهم في تجديد عناصر التغذية النباتية الرئيسية ويحافظ على خصوبة التربة. وبالتالي، يقلل من الحاجة إلى الكيماويات.
تُستخدم طريقة تناوب المحاصيل بنجاح في أماكن مثل دولة الإمارات العربية المتحدة. على سبيل المثال، بالاقتران مع استراتيجيات أخرى، تسمح للمزارعين بتحويل الرمال الجافة إلى تربة حية. ومن المتوقع زيادة إنتاج الغذاء المحلي بنسبة تصل إلى 40% خلال 10 سنوات نتيجة لذلك.
2. التصميم الدائم
التصميم الدائم هو مثال بارز على الزراعة المستدامة. هذا العملية الذكية والمعقدة تخلق نظمًا ذاتية الاستدامة تدفع عملية إنتاج الطعام. إنها تقلل من الفاقد وتزيد من الكفاءة في العملية.
مثال واحد للنظر فيه هو مشروع البيضاء في غرب المملكة العربية السعودية. يُصف المشروع بأنه "برنامج لاستعادة الأراضي وتخفيف الفقر يعتمد على التصميم الدائم والاستدامة". باستخدام أعمال تسوية الأرض منخفضة التكنولوجيا، سيحولون الفيضانات السريعة إلى أنهار. ثم تعيد ملء الحوض المائي المحلي وتمكين الزراعة في الصحراء.
3. المحاصيل الغطائية
على عكس المحاصيل النقدية، الهدف الأساسي من المحاصيل الغطائية هو تحسين جودة التربة. تشمل أمثلة شائعة مثل الخردل والجاودار والفتيل والفجل.
يزرع المزارعون هذه المحاصيل بين مواسم الزراعة، على سبيل المثال، أو في أي وقت يمكن أن يبقى الحقل خاليًا من المحصول. لماذا؟ لتكوين "غطاء حي". تمنع هذه المحاصيل تآكل التربة وتكبح نمو الأعشاب الضارة وتمنع الآفات وتسيطر على الأمراض.
4. الزراعة الشجرية
الزراعة الشجرية هي نهج جديد لإدارة الأراضي حيث يزرع المزارعون الأشجار والشجيرات على الأراضي الزراعية. من خلال دمج الاثنين، يمكنهم:
- تحسين صحة التربة
- زيادة الإنتاجية (بالتالي زيادة الدخل)
- إدارة تدفق المياه بفعالية متجددة
- دعم البيئة
لاحظ أن الزراعة الشجرية مفيدة بشكل خاص على الأراضي الجافة، مثل تلك الموجودة في الشرق الأوسط. تستقر الأشجار التربة وتحافظ على درجات حرارة ملائمة، مما يفيد رطوبة التربة أيضًا.
5. طيور مفترسة طبيعية للآفات
حماية المحاصيل من الآفات أمر بالطبع أمرًا حاسمًا في أي شكل من أشكال الزراعة. ومع ذلك، الكيماويات الاصطناعية القوية للمبيدات لا تفرق. في كثير من الأحيان، تقتل الحشرات والحيوانات التي يمكنها خدمة عملية منع الآفات.
النهج المستدام هو الاستفادة من هؤلاء المفترسين الطبيعيين للآفات. دعهم يزدهرون وستزيل حاجة الكيماويات الضارة. يمكن أن يصبح هذا النهج ذو أهمية خاصة في المملكة العربية السعودية، حيث يعرف نوع من الآفات يُسمى "الديدان النيماتودية المتغذية على النباتات" بأنه يزدهر في نظام الزراعة في الصحراء.
بعض فوائد الزراعة المستدامة تشمل:
1. الحفاظ على البيئة
قبل كل شيء، الزراعة المستدامة هي أفضل للبيئة. على عكس العديد من الممارسات المعاصرة، فإنها تغذي الأرض، وتقلل من تآكل التربة وإنتاج الفاقد، وتمنع التلوث الجوي، وتقلل من استخدام المواد الكيميائية.
ببساطة، تعمل مع الأرض بدلاً من العمل ضدها. النتيجة؟ نحن نضمن أن الأجيال القادمة ستكون قادرة على الاستفادة من أنفسها تمامًا كما نفعل.
2. توفير الطاقة
للزراعة سمعة بأنها تستنزف موارد طبيعية بشكل كبير. بعد كل شيء، يعتمد المزارعون على معدات ثقيلة وإضاءة وأنظمة تدفئة وتبريد مختلفة، وغيرها.
الآثار البيئية للزراعة المستدامة أقل بكثير. الأنظمة أكثر كفاءة وتستخدم أقل كميات من الوقود الأحفوري. بدلاً من ذلك، يستفيدون من مصادر الطاقة الخضراء، مثل أنظمة الطاقة الشمسية صغيرة المقياس ووقود الديزل المحول و / أو أنظمة الرياح.
3. تحسين صحة الجمهور
نتيجة سلبية أخرى لبعض ممارسات الزراعة هو الخطر الذي يشكله على صحة الجمهور. خذ استخدام المبيدات الضارة، على سبيل المثال، التي يمكن أن تدخل إمدادات المياه بعد فترات من الأمطار. في الواقع، هذه المشكلة واضحة في بعض الدول الشرق الأوسط، حيث لا تزال الملوثات العضوية المتطايرة مثل الألديرين قيد الاستخدام.
نظرًا لأن الزراعة المستدامة تتجنب هذه المواد الكيميائية، تختفي هذه المشكلة. في النهاية، يقوم المزارعون بإنتاج الغذاء والمنسوجات بطريقة آمنة تقلل من التعرض المحتمل للمسببات الممكنة من قبل المجتمعات المحلية.
4. زيادة العائدات وتقليل التكاليف
بعض المزايا من منظور الأعمال هي زيادة العائدات وتقليل التكاليف التشغيلية. هذا، في الغالب، بفضل الكفاءة المزيد من النظم الزراعية المستدامة التي ذكرناها بالفعل. سيوفر المزارعون أيضًا المال على الوقود والمعدات، والوقت الذي سيتفرغونه للمهام الأخرى.
بيانات IoT المفصلة من الأجهزة المثبتة على المعدات تقدم فوائد مماثلة. كل شيء من مثقاب البذور إلى الناشرات يمكن أن يقدم معلومات قيمة تحد من إمكانية حدوث مفاجآت مكلفة.
5. حوافز اقتصادية
ليس الحال الاقتصادي للممارسات المستدامة هناك. على الرغم من التكلفة الاستثمارية الأولية، يمكن أن تتولد إيرادات إضافية أيضًا. خاصةً مع أسواق تطالب بالممارسات المستدامة.
في الشرق الأوسط، يمكن أن تساعد الزراعة المستدامة أيضًا صانعي السياسات في أن يصبحوا أقل اعتمادًا على سلع الغذاء المستوردة. القدرة على تلبية احتياجاتهم المحلية الخاصة ستكون لها آثار مالية إيجابية بالإضافة إلى الأمان الغذائي.
خدمات استشارات الزراعة من مجموعة أولن
تقدم خدمات استشارات الزراعة من مجموعة أولن حلاً مفتاحيًا من الاستراتيجية إلى التنفيذ، بالإضافة إلى التصميم والإشراف. سيساعدك خبراء الزراعة لدينا في رحلتك نحو الزراعة المستدامة.
اطلع على أحدث رؤانا والأفكار ووجهات النظر التي تستكشف الاتجاهات التي تشكل مستقبل الأعمال والمجتمع. تترافق خدمات استشاراتنا مع هذه الرؤى، مما يؤكد موقعنا كرواد في الصناعة. تواصل معنا لمعرفة المزيد عن خدمات الاستشارات لدينا وخبرتنا في الصناعة.
