يستمر سوق الدواجن في الإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية والمنطقة المحيطة بها في النمو. تشير البيانات إلى أنه في عام 2024، ستحظى الصناعة بحصة سوقية تبلغ 1.2 مليار دولار ومن المتوقع أن تنمو بشكل كبير خلال السنوات العشر القادمة.
وبدعم من مستشاري المزارع، تزداد شعبية الزراعة داخل المنظمة. إن جوهر التطور المبكر المحدود لتربية الدواجن والماشية هنا هو الكمية المحدودة من المياه العذبة المتاحة. وقد عانت هذه الصناعة، إلى جانب النمو الزراعي العام، بسبب محدودية الأصول.
وفي الوقت نفسه، هناك طاقة متجددة في المنتجات الغذائية من مصادر محلية وزيادة في الطلب في صناعة المطاعم ويرجع ذلك جزئيًا إلى تزايد عدد السكان الوافدين.
تساهم كل هذه العوامل في الطلب على الابتكار والاستدامة، ليس فقط لخلق مستقبل أفضل، ولكن للقيام بذلك من أجل تحسين الناس والكوكب بشكل عام.
صعود الزراعة العمودية
داخل المنطقة الحضرية، تكون المساحة الزراعية مقيدة أكثر مما هي عليه في المدن العالمية الكبرى. إن الكثافة السكانية العالية والموارد المحدودة تجعل مساحات كبيرة من الأراضي غير قابلة للوصول لتربية الماشية والدواجن.
ولدعم هذه الجهود، كان هناك تحرك نحو الزراعة العمودية. وفي المناطق الحضرية، يتطلب هذا النوع من التنمية الزراعية موارد أقل بكثير ويسمح بتجديد الموارد الطبيعية، مثل المياه، بسهولة بالغة. ومع وجود بعض أكبر المزارع العمودية في العالم، فإن المنطقة قادرة على إنتاج المزيد من المنتجات الطازجة وغيرها من المنتجات الزراعية.
ابتكارات الزراعة الحيوانية المستدامة
تساعد الخدمات الاستشارية الزراعية أيضًا مزارعي الماشية والدواجن المحليين على إيجاد طرق جديدة لتلبية طلب المستهلكين بموارد محدودة. تتجه المنظمات إلى التكنولوجيا للاستفادة من الاستراتيجيات الجديدة والمبتكرة لتحسين الإنتاج. إن المعدات الزراعية المتقدمة التي تبسط الجهود، وتقلل من النفايات، وتستخدم الطاقة بشكل أفضل تساعد بشكل كبير. توفر التكنولوجيا أيضًا فرصًا لتقليل استهلاك الطاقة مع تقليل انبعاثات الكربون.
علاوة على ذلك، أحدثت المنطقة تغييرات كبيرة في طريقة تربية الماشية، وخاصة لحم الضأن. ومع التركيز على أساليب أكثر استدامة، بما في ذلك توفير المبادرات التي تركز على الرفاهية والصحة للماشية، فقد فتح الباب أمام تحسين المنتج.
تربية الدواجن: تلبية الطلب بشكل مستدام
وفي حين شهدت هذه المنطقة نمواً مذهلاً في الطلب على الدواجن، وتحديداً الدجاج، إلا أن هذا ليس مجرد اتجاه محلي. بل من المتوقع أن ينمو سوق الدواجن العالمي إلى 482 مليار دولار بحلول عام 2027 بمعدل 6.5%.
وهذا بالتأكيد مجال التركيز لتحسين الاستدامة. وللقيام بذلك، تستفيد المنظمات من التكنولوجيا لتحسين جهود إدارة المزارع. وتساعد التكنولوجيا أيضًا في دعم تحسين رعاية الطيور، بما في ذلك تغذية الدجاج بشكل أسرع وتحسين إمكانية الوصول إلى الفقس في المزرعة. وتساعد الإدارة الأفضل للمياه ومواد النفايات أيضًا على تقليل تأثير الكربون والأثر البيئي العام على الموارد الزراعية المحدودة في المنطقة.
تقنيات الزراعة الحضرية
في جميع أنحاء دولة الإمارات العربية المتحدة، يبحث المزارعون والمنظمات الحكومية عن المزيد من الطرق لتعزيز الزراعة الحضرية، وخلق فرص لإنتاج المزيد بمساحة أقل وموارد أقل. وعلى الرغم من أنها عملية صعبة بشكل شامل، إلا أن التقنيات الزراعية الجديدة تساعد في تحقيق هذه الأهداف.
تعد الزراعة في بيئة خاضعة للرقابة (CEA) واحدة من تلك الاستراتيجيات الرائدة. تسهل هذه الطريقة وتنظم جميع جوانب الزراعة، بما في ذلك الرطوبة ودرجة الحرارة والري وتوصيل العناصر الغذائية وكذلك الإضاءة. وهذا يسهل طريقة أكثر دقة للزراعة، وتحسين إنتاجية المنتجات، وصحة وجودة المنتجات النهائية، واستخدام المزيد من المساحة الحضرية دون الحاجة إلى حقول التربة الغنية بالمغذيات.
إن فوائد CEA عديدة، بما في ذلك تقليل استخدام المياه بنسبة تصل إلى 95%، وتوفير المساحة بنسبة 80% مقارنة بطرق الزراعة المائية التقليدية، ولها بصمة كربونية محدودة. والأكثر من ذلك، فهو أفضل للبيئة لأنه يقلل من الحاجة إلى المبيدات الحشرية ويمكن أن ينتج منتجات كثيفة المغذيات.
تقنيات الزراعة الحضرية عديدة. وهي تشمل استخدام الزراعة العمودية أيضًا. يمكن للزراعة العمودية الاستفادة من الزراعة المائية والهوائية، وهي استراتيجية تسمح بزراعة الأطعمة الغنية بالمغذيات دون الحاجة إلى الأوساخ أو مستويات عالية من المياه، وكلاهما متوفر بشكل محدود للغاية في هذه المنطقة. وقد سمح ذلك لمزيد من الهياكل الرأسية المحلية داخل البيئات الحضرية بالمساعدة في المساهمة في الطلب على حلول عالية الجودة.
التركيز الإقليمي: التحديات والفرص
لقد أتاح العمل مع الخدمات الاستشارية الزراعية العالمية لمناطق مختلفة في هذه المنطقة تطوير استراتيجيات جديدة للتغلب على القيود الأكثر شيوعًا هنا.
وأكبرها من وجهة نظر الدواجن والماشية هو كمية المياه العذبة المحدودة الموجودة. إن استخدام استراتيجيات جديدة لتحسين إدارة المياه العذبة واستخدام أساليب التطهير يتيح إدخال تحسينات في هذا المجال، ولكن لا يزال هناك محدودية العرض، مما أدى إلى صعوبات في الاستفادة من الزراعة والثروة الحيوانية المتنامية هنا.
في جميع أنحاء الإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وأفريقيا، أدى نقص المساحة أيضًا إلى فرض قيود على تربية الماشية والدواجن. ومع ذلك، أدت التحديات المتعلقة بموارد الصناعة إلى عدد من التحسينات الواعدة. ويشمل ذلك المبادرات الإقليمية والاستثمارات من جانب الحكومات المحلية لإيجاد طرق جديدة لتنمية الموارد الغذائية بالقرب من الوطن. إن التكنولوجيا الزراعية والزراعة العمودية ليست سوى اثنين من تلك المجالات الأساسية.
ومن المهم أن نلاحظ أن هناك دافعًا قويًا نحو تحسين ليس فقط التكنولوجيا والاستدامة ولكن أيضًا لتحسين الأمن الغذائي، والذي كان يمثل تحديًا مستمرًا للمنطقة منذ عقود. تعمل التكنولوجيا الجديدة على تمكين ذلك مع انضمام المزيد من المستشارين الزراعيين والخدمات الاستشارية لإيجاد الحلول.
وفي جميع أنحاء المنطقة، هناك احتضان متزايد للممارسات الزراعية المستدامة التي تركز على التكنولوجيا، وهذه خطوة حاسمة لحاجة المنطقة إلى تحسين الأمن الغذائي، والحد من التأثير البيئي، وتقليل الطلب على إمدادات المياه العذبة المحدودة.
ومن خلال استخدام الخدمات الاستشارية الغذائية، تجد المنظمات في جميع أنحاء هذه المنطقة فرصًا جديدة لاستخدام الموارد المحدودة المتاحة لها لإنتاج أغذية ذات جودة أفضل وغنية بالمغذيات والتي تستمر في تلبية متطلبات السكان الأكثر تنوعًا في يومنا هذا.
اقرأ أحدث رؤانا وأفكارنا ووجهات نظرنا التي تستكشف الاتجاهات التي تشكل المستقبل من رجال الأعمال والمجتمع. وتسير خدماتنا الاستشارية جنبًا إلى جنب مع هذه الأفكار، تأكيد مكانتنا كقادة الصناعة. تواصل معنا لمعرفة المزيد عن موقعنا الخدمات الاستشارية والخبرة الصناعية.
