النمو يعني النجاح، والتوسع المستدام يلعب دورًا مهمًا في تحقيق أهداف جديدة للأعمال. كشركة في مجال الأغذية والمشروبات، هناك جوانب معينة يجب مراعاتها حتى تتناسب الاستراتيجية مع التخطيط والتنفيذ.
بينما تتذبذب بعض الأسواق، فإن صناعة الأغذية والمشروبات لا تظهر أي علامة على التباطؤ. يُتوقع أن ينمو حجم السوق العالمي للأغذية والمشروبات إلى 6.384 مليار دولار في عام 2022، بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 9.7٪.
فهم قناتك التوزيعية
سواء كنت تعمل في مجال الأغذية المصنعة أو التجارة الإلكترونية أو الأغذية الطازجة، فمن المهم تبسيط قناتك التوزيعية. انتبه إلى اتجاهات سلسلة التوريد في صناعة الأغذية والمشروبات وقم بتطبيقها على شبكتك.
عليك فهم مكان استناد عملائك المستهدفين، ومدى موقع قاعدة عملك التشغيلي، والمسافة إلى المواقع الجديدة الممكنة. أثناء ذلك، احتفظ بالتفاصيل التالية في الاعتبار.
توجيه منتجك
توجيه منتجك هو الخطوة الأولى في استراتيجية التوزيع الصحية، مما يضمن تحقيق منتج يمكن الوصول إليه. يمكن أن تكون سلسلة التوريد سلسة، والتعبئة يمكن أن تكون فعالة، ولكن إذا تم توجيه المنتج بشكل سيء، فلن يصل إلى يد المستهلك.
هناك بعض العوامل الرئيسية التي يجب مراعاتها عند توجيه منتجك:
- فهم لماذا يستخدم عملاؤك المنتج والفائدة الرئيسية التي يحصلون عليها
- تحديد جمهورك المستهدف وكيف يناسبون في السوق
- النظر في نضوج السوق عند صياغة رسالتك
- تحديد حالة عقل المستهلك - سواء كان دفعًا أو جذبًا أو قلقًا أو عادة
- إنتاج إطار سوقي مع كل ما تم الذكر في الاعتبار
على سبيل المثال، كشف استطلاع أن 68٪ من المتسوقين في الإمارات العربية المتحدة مستعدون لدفع مزيد من المال مقابل الأطعمة والمشروبات عالية الجودة التي يمكنهم الوثوق بها. نتيجة لذلك، قامت نيوزيلندا بتحديد نمو في صادرات الأغذية والمشروبات إلى الإمارات العربية المتحدة لتلبية التغير في الطلب على المنتجات الآمنة والموثوقة.
اختيار القنوات التوزيعية الصحيحة
تلعب قناة التوزيع دورًا أكبر بكثير من مجرد نقل المنتجات من البداية إلى المستهلك النهائي. هناك العديد من المزايا الأخرى التي يمكن الاستفادة منها، ولكن يجب تطبيق الاستراتيجية.
على سبيل المثال، منح الأولوية للقناة التوزيعية الصحيحة لمنتجاتك سيزيد من تعرضك للسوق المستهدفة للمنتج. ستوفر القناة التوزيعية الصحيحة أيضًا المرونة للاستجابة لتفضيلات المستهلك حسب الحاجة وإدارة العرض والطلب لدعم نمو المبيعات.
عندما يتم اختيار هذه القنوات بشكل صحيح، فإن التوسع يصبح ممكنًا. فكر في كيفية تجاوز تجارة الأغذية والمشروبات في الإمارات 20 مليار دولار أمريكي في الأشهر التسعة الأولى من عام 2021. تمكن هذا النمو من خلال قنوات تصدير سلسة إلى بلدان مثل الهند وغيرها.
تطوير القنوات
مع تطور التكنولوجيا، هناك أدوات مختلفة يمكن أن تبسط أكثر هذه القنوات ووسائل الاتصال. على سبيل المثال، نظم تخطيط موارد المؤسسات (ERP) قامت بتحويل رقمي لرحلة التوزيع.
البيانات هي عامل آخر مهم يسهم في تسريع عملية التوسع الفعّالة لشركات الأغذية والمشروبات. مع ارتفاع قيمة سوق توصيل الطعام، التي تضاعفت ثلاث مرات منذ عام 2017، أصبحت هذه البيانات متاحة بشكل أكبر.
يمكن استخدام ملاحظات العملاء والبيانات، فضلاً عن الأدوات التكنولوجية، لتطوير قنوات التوزيع والمساعدة في توسيع الأعمال.
اتخاذ استراتيجية الانتقال إلى السوق لزيادة مبيعاتك
استراتيجية الانتقال إلى السوق هي خطة عمل تمنح الشركات الفرصة للوصول إلى الجماهير المستهدفة وتحقيق ميزة تنافسية على الشركات الأخرى التي تحاول أيضًا التوسع. يجب أن تأخذ الخطة المحددة بعين الاعتبار جوانب متعددة مثل التسعير والتوزيع.
الخطة المحددة لا تشمل فقط التكتيكات المتعلقة بالتسعير والمبيعات والقنوات، بل تشمل أيضًا رحلة الشراء، وإطلاق المنتج أو الخدمة الجديدة، وإعادة العلامة التجارية، وإدخال المنتج.
تتيح توجيهات محددة للسوق أن تشمل تعريف السوق، والعملاء، ونموذج التوزيع، ورسائل المنتج والتوجيه، والسعر. يتم تمكين المبيعات من خلال إعطاء الأولوية لكل جزء من استراتيجية الانتقال إلى السوق.
إضافة شيء جديد إلى المواقع الجديدة
التوسع إلى المواقع الجديدة هو جزء مهم من النمو. هوية العلامة التجارية ومراقبة الجودة أمور أساسية عند إنشاء فرع أو عملية جديدة في موقع جديد، ولكن في بعض الأحيان يُطلب نفحة جديدة. يجب أن يتم النظر في اتجاهات الأغذية والمشروبات المختلفة في السوق وكيف يمكن دمجها في الموقع الجديد.
من المهم أن ننظر في كيفية تكيف التوسع مع مجتمع الموقع الجديد. البحث هو أمر حاسم عندما يتعلق الأمر بتقديم ما يريده العملاء وتكيف خدماتك لتلبية هذه الرغبات، مع الالتزام بمعايير العلامة التجارية.
نظرًا لأن علامات الوجبات السريعة في الإمارات كانت تبحث عن شركاء للامتياز في الخارج في عام 2015، بهدف التحكم في النمو السريع للقطاع. تتطلب هذه التوسيع تغييرًا ثقافيًا طفيفًا في كيفية إجراء الأعمال للتواصل مع الشركات المحلية الأخرى والعملاء.
اجعل رضا العملاء أولويتك العليا
في نهاية المطاف، الاحتفاظ بسعادة العميل هو الأمر الأساسي لإدارة عملية ناجحة وتحقيق أرباح. يجب أن تكون خدمة العملاء أساسية لنجاح العمل، وهناك وسائل متعددة لإعطاء الأولوية لرضاهم. من السيطرة على الجودة بشكل مثالي وبرامج المكافآت للعملاء إلى أن تكون استراتيجيةً في موقع الامتياز - من الجيد أن تكون "مهووسًا بالعميل" عند التوسع.
خدمات استشارات الأغذية والمشروبات
تعد الإستراتيجية والتنفيذ الفعال أمرًا أساسيًا لتوسيع نطاق شركة الأغذية والمشروبات. يجب أن يعمل الاستماع إلى المستهلك والتكيف مع احتياجاته وتكييف الأدوات التكنولوجية معًا من أجل التوسع بشكل فعال.
باعتبارها شركة استشارية رائدة في مجال الأغذية والمشروبات، يتمتع مستشارو صناعة الأغذية والمشروبات وفريق الخبراء في أولين غروب مجموعة بدراية عالية بمشاكل الأعمال اليومية في مجال الأغذية والمشروبات وهم على اطلاع دائم بتغيرات المستهلكين في الشرق الأوسط، والخطوات اللازمة اللازمة للعثور على النجاح في المستقبل. نحن نقدم حلولاً متكاملة بدءًا من الإستراتيجية وحتى التنفيذ، بالإضافة إلى التصميم والتطوير والنشر.
اقرأ أحدث رؤانا وأفكارنا ووجهات نظرنا التي تستكشف الاتجاهات التي تشكل مستقبل الأعمال والمجتمع. وتسير خدماتنا الاستشارية جنبًا إلى جنب مع هذه الأفكار، مما يؤكد مكانتنا كقادة في الصناعة. تواصل معنا لمعرفة المزيد عن خدماتنا الاستشارية وخبراتنا الصناعية.
