في جميع أنحاء العالم، تبقى الأخبار على حالها. أسعار الوقود في ارتفاع مستمر. ارتفعت تكلفة الطعام إلى درجة تجعل بعض الأشخاص قد يواجهون صعوبة في ملء الخزانات بالطعام وإشباع معدتهم. شهد الشرق الأوسط ضغوطًا مماثلة لمعظم الدول الأخرى، وغالباً ما تكون أكثر من ذلك. فماذا ستعني هذه الزيادة بالنسبة للمستهلكين الذين كانوا ينفقون بمعدلات أعلى في العام الماضي بينما كانت جائحة كوفيد-19 تبدأ في الانحسار؟ من جهة كبيرة، ستشهد إنفاق التجزئة انخفاضًا كبيرًا قد يؤدي إلى عواقب طويلة الأمد وبعيدة المدى.
تؤثر تكاليف الطعام المتزايدة على كل قطاع في الصناعة
تؤثر أسعار الوقود مباشرةً على تكلفة الطعام على جميع المستويات. يكلف الأمر الآن أكثر بكثير نقل الطعام من الشركات المصنعة والمنتجين إلى المطاعم ومتاجر البقالة ومواقع التوزيع الأخرى. تمر تلك التكلفة المتزايدة للوقود تقريبًا دائمًا إلى المستهلك على شكل زيادة كبيرة في الأسعار.
لم يعد لدى المستهلكين القدرة على استيعاب التكاليف المتزايدة أيضًا. اختيارهم الوحيد، بالتالي، هو تقليل إنفاقهم.
فكر، على سبيل المثال، في كيفية ارتفاع تكاليف الديزل والبنزين في المملكة المتحدة. خلال شهر مارس، انخفضت مبيعات التجزئة خارج المتاجر بنسبة 4.8% عن الشهر السابق مع ارتفاع أسعار الوقود بمعدل مذهل. انخفض حجم مبيعات الطعام في البلاد بنسبة 0.02%. قد يعوق أي تعافي بعد جائحة كوفيد-19 هذا الزيادة، التي ناتجة بشكل أساسي عن التضخم المتسارع. في المملكة المتحدة، ارتفع التضخم بنسبة 6.2% على مدار العام في فبراير ويمكن أن يصل إلى 8% بحلول الربيع، وفقًا لبنك إنجلترا.
تطبق التكاليف التضخمية في منطقة الشرق الأوسط ضغوطًا أكبر حتى. تركيا هي مثال رئيسي. في 4 أبريل، أعلنت البلاد ارتفاعًا drastيًا في التضخم بنسبة 61.14%، وهي أعلى نسبة في البلاد منذ 20 عامًا. يعزى الزيادة السريعة مباشرةً إلى ارتفاع تكاليف الطاقة وأسعار السلع الأعلى. النزاع بين روسيا وأوكرانيا يزيد الوضع تحديًا أكبر بكثير على المستهلكين.
أصدر البنك الدولي تحذيرات بشأن ارتفاع التكاليف. أكد أن التضخم ارتفع إلى أعلى مستوى له منذ 67 شهرًا بنسبة 7.14% في مارس، مع وجود بعض البلدان تواجه صعوبات أسوأ بكثير من غيرها.
يؤثر ارتفاع أسعار الوقود على الجميع. يؤدي إلى تقليل عدد الأشخاص الذين يزورون المتاجر والمطاعم. يعني أن المستهلكين يقللون من مشترياتهم.
نتائج ارتفاع التكاليف
تخلق التكاليف المتزايدة صعوبات لأي منظمة، سواء كانت مدرسة تقوم بشراء منتجات غذائية للطلاب أو شركات تحتاج إلى زيادة التكاليف بسبب ارتفاع رسوم التوصيل بشكل كبير. تعتبر التكاليف المتزايدة عاملًا كبيرًا لكل منظمة، وبشكل متزايد مع مكافحة المستهلكين بقوة ضد زيادة الضرائب في مناطق عديدة.
بعد أن تم تقييد الوصول إلى المنتج خلال الجائحة، يرغب المستهلكون اليوم في الشراء. تظل التفاؤل والإنفاق لدى المستهلكين قويين حتى الآن في بعض المناطق، في حين تشهد مناطق أخرى انخفاضًا drastيًا في المبيعات. تظل مبيعات الإنترنت عالية، خاصةً مع تبحث المستهلكين عن وسائل لتقليل التكاليف دون الحاجة إلى تقليل مشترواتهم.
نظرة على العوامل الاقتصادية
حتى الآن، يظل التضخم عاملاً حرجًا في تحديد ما سيأتي. هناك بعض الاتجاهات الواضحة ما زالت موجودة.
التسوق الشامل أمر حرج
عامل آخر يبقى حاضرًا هو حاجة المستهلكين للتسوق في المتجر. خلال الجائحة، شهدت العديد من الصناعات زيادة كبيرة في استخدام التسوق عبر الإنترنت لأنهم لم يستطيعوا زيارة مزودي الخدمة المحليين واضطروا للبقاء قريبين من المنزل. كان العديد يعتقد أن الطلب عبر الإنترنت سيظل قائمًا وحتى ينمو في السنوات القادمة. في بعض الحالات، حدث ذلك.
ما حدث أيضًا هو أن المستهلكين عادوا إلى التسوق شخصيًا في المتاجر. الآن بعد رفع القيود التي فرضتها الجائحة في العديد من المناطق، هناك مزيد من الأدلة من أي وقت مضى على أن المتاجر الفعلية تظل جزءًا مهمًا جدًا من الطريقة التي يحب بها المستهلكون التسوق.
هناك دائمًا حاجة هامة للمستهلكين لزيارة ورؤية ولمس والتفاعل في بيئة التسوق، سواء كان ذلك ضروريًا أم أنهم يرغبون فقط في هذه الخبرة. وهذا يعني أنه من المزيد من الأهمية من أي وقت مضى أن يكون هناك تجربة شاملة وشاملة للتجزئة بالنسبة للبائعين. التسوق الشامل لا يتغير وقد يصبح أكثر أهمية حتى وأن المستهلكين يجب أن يتخذوا قرارات أكثر تخصصًا لاستخدام ميزانيتهم بشكل أفضل.
الولاء أقل حاضر
علم المستهلكين حول العالم أنهم يمكنهم استخدام علامات تجارية أخرى ومنتجات بأسعار أقل عندما لا يتمكنون من الحصول على العلامات التجارية المفضلة لديهم. حاجز التوريد عقّد بشكل كبير من قدرة المستهلكين على شراء المنتجات التي كانوا مخلصين لها، حيث استمرت العناصر غير المتوفرة في المخزون لشهور.
يدرك المستهلكون ذلك وأصبحوا أقل ولاءً للعلامات التجارية المفضلة لديهم. إنهم أكثر استعدادًا وقدرة على تغيير علامة تجارية تكون أقل شهرة ما دمت المنتج متاحًا في المخزون. وتشير بعض التقارير إلى أن التجار الذين يستفيدون من وجود مستهلكين جدد في متاجرهم بسبب هذا الطلب قد يحتفظون بهم لفترة طويلة.
ما يمكن أن يحدث في المستقبل؟
الاقتصاد معقد اليوم، ومن المرجح أن تحدث تغييرات أكثر في الأشهر القادمة مع استمرار النزاعات في جميع أنحاء العالم في وضع ضغوط على إنفاق المستهلكين. من المهم أكثر من أي وقت مضى أن تتخذ المنظمات التي تواجه التغيرات الآن، بما في ذلك تلك الموجودة في صناعة المشروبات، خطوات عدوانية لإدارة الطلب والعلامة التجارية والوصول، وخاصةً العمل على تنفيذ الطلبات للقضاء على مخاطر النقص في المخزون.
وعلاوة على ذلك، يستمر المستهلكون في الإنفاق ولكن قد يحتاجون إلى نقطة سعر أكثر توازنًا قليلاً لشراء جميع المنتجات التي يرغبون في شرائها. الشركات التي تستطيع تحقيق ذلك وتوفير بيئة تسوق شاملة تطلبها المستهلكات قد تجد نفسها في وضع مالي أفضل.
خدمات استشارات التجزئة
شركة أولن جروب هي واحدة من أبرز شركات استشارات سلع الاستهلاك والتجزئة في منطقة الشرق الأوسط وإفريقيا (MEA)، وتقدم خدمات تصميم التجزئة بحلول مفتاحية من استراتيجية إلى التنفيذ. سيساعدك مستشار إدارة التجزئة ومستشارو الاستراتيجية لدينا في رحلتك.
اقرأ آخر أفكارنا وآراءنا التي تستكشف الاتجاهات التي تشكل مستقبل الأعمال والمجتمع. تتزامن خدمات استشاراتنا مع هذه الرؤى، مما يؤكد موقعنا كقادة في الصناعة. اتصل بنا لمعرفة المزيد عن خدماتنا الاستشارية وخبرتنا في الصناعة.
